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早餐是最重要的一餐?医师提新观点:3种人反而适合不吃早餐

更多减肥知识一对一咨询,请添加小编微信wansma(备注:东旺德)【东旺德减肥网/新闻中心吴文哲】你今天吃早餐了吗?除了和一整天的精神与工作效率息息相关,吃早餐更被认为能够帮助减肥。然而,不只可能因为早上忙碌,来不及买早餐,有些人起床后甚至不会想吃东西。难道要为了减肥,硬是把早餐吞下肚吗?韩国家医科医师金泰均(김태균,音译)表示,其实可以不需要,反而是以不吃早餐为借口,养成不良的饮食摄取习惯,对减肥的影响才更大。

不吃早餐会胖?专家:乱吃替代品才会!

早餐之所以与减肥息息相关,是因为若是饮食习惯不规律,就会造成人体不知道何时会再有食物出现,因此会把大部分的营养素转化为脂肪储存。此外,由于不吃早餐,许多人更会直觉认为午餐能够多吃一点,甚至更觉得要把握机会吃自己喜欢吃的东西,导致营养摄取不均衡的情况发生。
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此外,有些人虽然不吃早餐,却习惯在早上喝含糖咖啡、甜点等食物替代,尽管偶尔发生影响不大,但若变成习惯,则会让减肥越来越困难。金泰均医师指出,大部分用来替代早餐的点心,不论饮料、饼干、巧克力、面包,甚至是小碗的泡面,都含有大量的单糖,

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健康減肥方法瘦身減重運動運動跟飲食被認為是減肥的兩大重點,根據統計,若是單靠運動,每個月恐怕只能減下0.5公斤。此外,錯誤的運動模式,更可能會讓食慾大增,增加營養攝取過量的機率。

「因为吸收快速,若是摄取单糖,会造成血糖急遽上升,进而导致胰岛素大量分泌。」

由于胰岛素分泌,会让血糖急遽下降,人体也会再度感觉饥饿,也会更容易再去找别的东西吃。因此,一般会建议民众摄取早餐、午餐、晚餐,借由规律的饮食习惯,让血糖能够维持稳定。

这三种人更适合不吃早餐

然而,如果要减肥,就「一定」要吃早餐吗?「根据研究显示,是否吃早餐与体重的增减并没有太显著的关系。」金医师解释,包含为了延长空腹时间而不吃早餐、早上活动量不大,或者是就算不吃早餐也不会想找别的东西替代等,如果是这些状况,也不需要为了减肥而强迫自己吃早餐,「如果平常比较晚吃晚餐,并且想要进行168断食法的民众,也会建议干脆不要吃早餐。」
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不过金医师也强调,像是处于成长期的小朋友、青少年,还有早上的身体活动量比较大的民众,也会建议尽量摄取早餐。「总结来说,是否吃早餐应该要按照自己的状况来决定。」金医师补充:「但如果决定不要吃早餐,就必须要避免摄取除了水之外的饮食,也不能够因为补偿心理,在中餐暴饮暴食。」

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