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有吃晚餐还是饿?来颗鸡蛋吧!4种食物不胖还能补充色胺酸助眠

更多减肥知识一对一咨询,请添加小编微信wansma(备注:东旺德)【东旺德减肥网/新闻中心吴文哲】半夜肚子饿怎么办?对于想要瘦身的民众而言,膳食纤维高、热量的低的沙拉,似乎是宵夜的最佳选择。然而,当极度饥饿时,沙拉却反而可能让人越吃越饿,甚至因此摄取过量刺激胃脏导致不适。对此,韩国中医师金素兴(김소형,音译)建议,宵夜可以改选以下4种食物,不只能够解决饥饿感,还能吃得轻松无负担。

无负担宵夜1:豆腐

「宵夜选择的基准有几项,不只要好消化、不刺激胃脏、提供饱足感,还要能够帮助睡眠。」金医师解释,豆腐每100公克的热量只有74大卡,同时含有大量的蛋白质能够提供饱足感。此外,豆腐中的铁质与卵磷脂能够帮助减少体脂肪,而钙质也能够帮助睡眠。
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然而,这并不代表只要是「豆腐」都可以,例如百页豆腐、鱼豆腐与油豆腐等,由于成分与制作过程中有较多淀粉、脂肪加入,且烹调方式不同,热量也会跟着提升。因此会建议吃一般接近原型且低精致的嫩豆腐,并且避免过多的调味,只要沾酱油摄取就好。

无负担宵夜2:开心果

坚果类据说是澳洲名模米兰达・寇儿(Miranda May Kerr)的宵夜选项,

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除了富含蛋白质、维生素与膳食纤维,还能够提供饱足感。而在所有坚果类中,开心果的热量是最低的,甚至还被称为瘦坚果(skinny nut),同时30公克的开心果中还有6.7毫克褪黑激素,能够帮助睡眠,因此非常适合当作宵夜摄取。

然而,在市售产品中,通常会添加糖粉等调味料,因此要注意选择未调味的产品,才能避免摄取到多余的热量。

无负担宵夜3:香蕉

虽然香蕉主成份是碳水化合物,但几乎不含脂肪、钠、胆固醇等物质,就算在晚上吃,也不会引发水肿,同时还提供饱足感。尤其是香蕉富含镁,能够帮助肌肉从疲劳中恢复、纾解压力,同时也含有能够促进褪黑激素分泌的色氨酸,因此特别是肚子饿失眠时,更适合来一根香蕉。
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无负担宵夜4:鸡蛋

鸡蛋一颗的热量大约是80大卡,同时还能够提供饱足感,其中蛋黄还能帮助人体分泌褪黑激素,因此能够帮助睡眠。不过比起煎蛋,宵夜时间会建议摄取白煮蛋, 否则也容易因为添加的油品,导致摄取更多的热量。

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