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餐具上有黄曲霉怎么办,4种黄曲霉素杀灭方法_如何治疗痔疮最有效的偏方大全_痔疮有没有偏方草药图片

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黄曲霉的部分菌株会分泌出能够导致癌症的黄曲霉素,严重危害人们的身体健康,需要避免接触和食用含有黄曲霉的食物。那么餐具上有黄曲霉怎么办呢?下面就为大家简单介绍4种黄曲霉素杀灭方法。

餐具上有黄曲霉怎么办

1.小苏打浸泡

黄曲霉素是部分黄曲霉菌菌株分泌出的一种生物毒素,毒性极强,极耐高温,对光、热稳定,因此难以彻底杀灭。普通的不锈钢、陶瓷餐具如果盛放过被黄曲霉菌污染过的食物,其表面很有可能附着有黄曲霉素,可以在清水中加入适量小苏打,对餐具进行浸泡后再多次清洗,通过碱破坏其结构,起到一定的消毒杀菌作用。

2.盐水清洗

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除了小苏打外,盐也具有一定的杀菌消毒作用,如果餐具上没有裂痕、断口或缝隙,黄曲霉通常难以繁殖,用浓盐水清洗餐具,能够在一定程度上起到杀菌消毒、避免细菌繁殖的作用。如果是竹制或木质餐具出现发霉的情况,或者被长期用于储存被黄曲霉菌污染的食物,由于其表面存在大量的缝隙,黄曲霉菌有可能在其中大量繁殖,难以彻底杀灭,建议更换新的餐具,避免黄曲霉素中毒。

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3.阳光暴晒

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日光暴晒可以让餐具表面充分接触紫外线,起到一定的杀菌消毒作用,还可以使得餐具表面恢复干燥,有益于抑制细菌的生长和繁殖。在进行过阳光暴晒或紫外线消毒后,还应该及时将餐具保存好,以免其再次受到黄曲霉菌的污染。

4.注意保存方式

一旦餐具被黄曲霉菌污染,普通家庭消毒方式通常很难完全彻底杀灭黄曲霉菌,去除黄曲霉素,因此要格外注意餐具的日常保存方式,应该将其保存在干燥、通风处,不要使餐具长时间处于温暖、潮湿的环境中,避免黄曲霉菌的感染和繁殖。对于竹制和木质的餐具,更应该定期更换,才能够有效避免其受到黄曲霉菌的感染。

结语:餐具上有黄曲霉怎么办?黄曲霉对于高温、光和酸的耐受能力非常强,但碱性物质可以在一定程度上破坏其结构,起到杀灭黄曲霉的作用,可以用小苏打等物质清洗餐具,并注意餐具的保存和定时更换。

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