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陈皮海带冬瓜汤

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  原料:带皮冬瓜500克,海带100克,猪瘦肉300克

  调料:陈皮、生姜、盐、味精各适量

  制作过程

  1.冬瓜洗净,连皮切块;猪瘦肉洗净切块;海带洗净切块;陈皮洗净切丝;生姜去皮洗净。

陈皮排骨萝卜汤

【营养功效】理气消食的陈皮可以使普通的骨头汤更好吃。用动物性与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

  2.锅内烧水,水开后放入猪瘦肉汆水,再捞出洗净。

  3.将海带、冬瓜、陈皮、猪瘦肉一起放入煲内,加入适量清水,大火煮开后,转小火煮2小时,加入盐、味精即可。

  【营养功效】冬瓜利尿去湿,含钠较低,对水肿与糖尿病的肥胖有一定的食疗效果;海带能减少脂肪并降低胆固醇;陈皮行气健脾、燥湿化痰。此汤热量低,利于减肥瘦身。

  温馨提示

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花旗参田七鸡汤

【营养功效】此汤可增强体质,有减肥瘦身、活血散淤的食疗功效。沙锅中加入鸡块、花旗参、田七,加清水没过材料,煲2小时,加盐调味即可。

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