为什么你不应该相信基础代谢率？

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By Martyn 教练

基础代谢率的迷思

我看到很多人不断的被困在基础代谢计算方式里面，使用app使用网路计算公式的都有，那么我今天就用Peeta的例子来说明一下，为什么你不应该相信计算出来的基础代谢率。

ps.标题本来要打【去你妈的基础代谢率】，想想还是斯文一点好了，即使我因为叫大家不要相信计算出来的数字不知道被攻击多少次了。

依照网路上面的计算公式Peeta：180公分/91公斤，每周训练5-6次，得出基础代谢率bmr为2068卡，每日总代谢Tdee为3567卡，如果还要增肌的话，通常会多吃 100~500 (依照体重改变速度调整)。

没错吧？我们总是被教育要这样计算饮食摄取的热量，而且Peeta这个年纪，这样的身材，训练量，运动强度绝对是无庸置疑的吧？

你的年纪，训练量跟Peeta比起来绝对没有他能代谢的高，不是吗？

结果呢？Peeta从91增肌到94，每个月增加一公斤的体重，他认真的算了之后，他每日摄取多少卡知道吗？

2700卡。

我们用每日总代谢加上最少的300卡增肌额度来说好了，那就是3867卡，足足与实际上落差了快1200卡！

1200啊！如果Peeta每日2700就能增肌，你能想像他每日摄取3867卡会变成怎样吗？大概就是变成准备再开始拍生酮成果展的前置状态了XD

这还不算上Peeta的工作量其实颇重，他的工作也很烧脑，这些额外支出的热量喔！

那么各位，请问如果一个23岁的年轻人，体重91公斤，几乎全是肌肉，一周训练五到六次非常具有强度的训练，平时工作需要非常大量脑力的人，算出来与实际的落差这么大，那么如果你跟着使用这程式计算会发生什么事情？

所谓一步错，步步错。如果你还使用了比例计算法下去分配营养比例呢？

错误的热量再平均分配给脂肪70%，碳水8%蛋白质22%？

淺談伸展

那是不是一种灾难性的结果？

知道基础代谢率怎么来的吗？

延伸阅读 : http://www.light-asia.com/the-calorie-myth

这是1900年左右的东西啊！即使在当时准确，以当时人的生活活动量平均下去计算的才能适用，1900年的生活活动量跟现在得差上多少啊？

光是20年前的生活便利性与现在比较呢？这东西要他妈的怎样才能适用在现代人身上？

所以为什么这么多人使用公式下去计算之后，结果却是这样的悲惨？

一个理论开头就错了，后面也绝对都是错误的。

基础代谢这东西只能参考，具体还是要测量追踪才能知道自己确切的数值大概在什么地方，而且浮动的非常大，有人觉得自己一天只摄取900-1200卡实在是太少了，但是这样就饱了，好害怕自己的代谢异常下降，我常常都觉得很好笑，你饱了是因为你的基础代谢真的就是只有那可怜的900-1200卡就够了。

看到这里应该就能知道为什么我会反对使用基础代谢率的公式下去计算自己的摄食量了吧？

来！

跟我大声一起唸~

去你妈的基础代谢率！

最后感谢Peeta的数据，经验提供（还有养眼照片）所以为了致敬Peeta Lee。

写些打家~

文章来源：了解生酮饮食 – 以及你无法成功减肥的真相

本文结束

Peeta葛格

17岁减肥成功后立志要帮更多人达到好体态，并且开始健身、研究营养学。大学钻研营养学以及运动营养学之后发现台湾健身、营养知识有很多可以进步的地方。于2016年建立 Youtube 频道 “ Peeta营养健身葛格 ”，让大家认识正确的观念。

2018年开始认真投入 Youtube 影片、写书、演讲，并希望能影响并且帮助更多人。

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