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自助餐、小吃店绝不碰5菜色,外食族也甩30公斤!

更多减肥知识一对一咨询,请添加小编微信wansma(备注:东旺德)【东旺德减肥网/李一休(80万粉丝推崇的减重领袖)】

聪明选择外食,避开减肥地雷—如果实在不方便自己煮

自己做菜,肯定是最能控制食物热量并掌握食材品质的方法,但我也能够理解,有时候就是不方便自己煮,也许你必须加班,回家已经很晚;也许你的房东不允许你开伙,或者你住的地方根本没有厨房⋯⋯这些苦衷都逼得你非吃外食不可。

外食的地雷的确相当多,但如果你能遵守一些原则,吃外食还是有办法瘦下来的。针对上班族最常用来解决三餐的几种外食管道,我整理出一些建议跟大家分享。

自助餐

自助餐的菜色普遍都比较油,我们只能尽可能选择比较安全的菜色。

蛋白质部分,我建议可以选择卤蛋或蒸蛋、白斩鸡、卤鸡腿,淋蒜蓉酱油的猪腱子肉、蒸鱼、卤豆腐等低油料理。

记住,「反光」愈明显的通常都含有较多油脂,那些看起来油油亮亮的宫保鸡丁、糖醋排骨,在减肥期间,你最好还是避开,而炸鸡、炸排骨之类的更不用说,请跳过。

因为自助餐的青菜通常都用很多油去炒,在夹取时,夹上层一点的,不要夹吸收太多油水的部分。

如果可能,或许可以在热茶水里「过」一下,洗掉一些油,或是干脆点凉拌类的蔬菜,例如凉拌青花菜、凉拌秋葵等,就不会摄取到太多油脂。

如果有选择,请尽量挑GI值较低的糙米或五谷饭,但比较可惜的是,多数自助餐都只有供应白饭,要找到供应非精致谷物的店家比较难。

外食族也能瘦30公斤,下一页秘诀告诉您!

【东旺德减肥网/李一休(80万粉丝推崇的减重领袖)】

聪明选择外食,避开减肥地雷—如果实在不方便自己煮

自己做菜,肯定是最能控制食物热量并掌握食材品质的方法,但我也能够理解,有时候就是不方便自己煮,也许你必须加班,回家已经很晚;也许你的房东不允许你开伙,或者你住的地方根本没有厨房⋯⋯这些苦衷都逼得你非吃外食不可。

外食的地雷的确相当多,但如果你能遵守一些原则,吃外食还是有办法瘦下来的。针对上班族最常用来解决三餐的几种外食管道,我整理出一些建议跟大家分享。

自助餐

自助餐的菜色普遍都比较油,我们只能尽可能选择比较安全的菜色。

蛋白质部分,我建议可以选择卤蛋或蒸蛋、白斩鸡、卤鸡腿,淋蒜蓉酱油的猪腱子肉、蒸鱼、卤豆腐等低油料理。

记住,「反光」愈明显的通常都含有较多油脂,那些看起来油油亮亮的宫保鸡丁、糖醋排骨,在减肥期间,

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你最好还是避开,而炸鸡、炸排骨之类的更不用说,请跳过。

因为自助餐的青菜通常都用很多油去炒,在夹取时,夹上层一点的,不要夹吸收太多油水的部分。

如果可能,或许可以在热茶水里「过」一下,洗掉一些油,或是干脆点凉拌类的蔬菜,例如凉拌青花菜、凉拌秋葵等,就不会摄取到太多油脂。

如果有选择,请尽量挑GI值较低的糙米或五谷饭,但比较可惜的是,多数自助餐都只有供应白饭,要找到供应非精致谷物的店家比较难。

外食族也能瘦30公斤,下一页秘诀告诉您!

面店、小吃摊

面店或小吃摊的食物,减肥地雷反而比自助餐少。我有个粉丝是个没多少选择的外食族,但他靠著精选面店饮食,八、九个月下来竟然能瘦30公斤!

他是怎么做的呢?淀粉部分,他都点干面,但跟面店老板说不要加肉燥,直接淋一点酱油膏、辣椒酱就好;

蛋白质部分,他则点一小碟豆干、皮蛋豆腐、卤蛋、肝连肉或嘴边肉、猪舌、猪心、猪肝⋯⋯之类的黑白切;

纤维质部分,则是海带与只淋酱油膏不加肉燥或油葱的烫青菜。

仔细分析一下,一把面约70∼80克,差不多250大卡,肝连肉、不带肥的内脏大约100克150∼160大卡,蛋70大卡,和青菜等加起来,通常不会超过300大卡,一餐这样算起来550大卡,其实控制得相当精准。

或者像鱼肉(皮)汤、蚵仔汤、蛤蜊汤也都是外食时可以买到的好喝汤品。所以以友善度来说,面摊其实是减肥中外食族非常好的选择(当然唯一就是对荷包不友善)。

便利超商

便利超商的好处是:食物多半都有标示热量,方便筛选。大原则就是:尽量挑选「原型食物」吃,避免吃加工食品,黑轮、猪血糕、丸子、热狗⋯⋯都是地雷。

在纤维质部分,便利超商都有卖盒装生菜沙拉,这是不错的纤维质选择,但要注意沙拉酱,一般会有凯萨、千岛跟和风三种可选,只有和风热量较低。

但不管哪一种,钠含量还是偏高,如果你一定要加,建议加一半就好,当然,能不加是最好的。此外,关东煮里的白萝卜、杏鲍菇、香菇、茭白笋、娃娃菜⋯⋯等,也是纤维质的来源选择,只是千万不要夹麻辣油区的蔬菜,那都吸收了大量油脂,吃菜的同时也吃了很多油。

外食减肥不踩雷!下一页减重达人教您这样选就会瘦

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