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什么属于粗粮食物

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什么属于粗粮食物?很多人想了解这个问题。粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的,生活中有越来越多的人追宠粗粮,适当多吃不仅可以帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘,还可以起到控制血糖、预防中风 、改善心血管功能以及帮助减肥的作用。那么,你知道什么属于粗粮食物吗?一起来看下面的介绍。

什么属于粗粮食物

1、玉米:玉米是生活中最常见的粗粮之一,其实这也是公认的世界上的“黄金作物”,共中富含大量的纤维素,往往要比精米、精面粉高十倍。据相关研究表明,纤维素能有效的加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,从而有效的降低胆固醇吸收,其中还富含大量镁,对机体废物排泄有比较大的帮助。

2、荞麦:荞麦中富含大量的维生素B,还富含烟酸以及其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,这些有效物质可以很好的降低高血压。

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我国地域是非常辽阔的,从南到北,不同的地区人们的生活习惯、饮食习惯等都可能会有所差异,尤其是在饮食方面更是存在着极大的差异,其中南方主要把米饭当作主食,而北方则把面食当作主食,除此之外也还有很多食物都是可以当作主食的。

3、燕麦:燕麦中富含大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,再者,其中的磷、铁、钙也是非常丰富的,此外,其中的维生素E 和可溶性纤维素也较为丰富。

4、高粱:高粱也是典型的粗粮,其中含有的赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。再就是,尼克酸含量也不多,但是却可以为人体所吸收,因此对于消化不良的宝宝们来说,是非常适合的,便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。

5、红薯:红薯,在日常生活中又称甘薯或者地瓜。在之前,人们常吃红薯看成是贫穷的表现。而据相关研究表明,红薯的食用价值是非常高的,其中富含淀粉,其氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C及纤维素的含量都高于大米与白面

什么属于粗粮食物?以上为大家介绍了几种常见的粗粮食物,需要提醒大家的是,虽然说适当吃些粗粮对身体健康有好处,但是若粗粮吃的太多会影响消化。而且长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。因此一定要适可而止。

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